GGM Blog

Най-новите тенденции при професионалните фурни

Най-новите тенденции при професионалните фурни

Професионалната фурна е един от най-важните уреди в модерната кухня. Тя е инструмент, който може да определи скоростта на обслужване, вкуса на храната и дори рентабилността на обекта. С развитието...
Всичко, което трябва да знаете като собственик на кафене

Всичко, което трябва да знаете като собственик на кафене

Управлението на кафене изисква много повече от любов към доброто кафе. За да бъде едно заведение устойчиво и успешно, всеки аспект от дейността му трябва да бъде внимателно обмислен – от избора на...
Всичко, което трябва да знаете като собственик на ресторант

Всичко, което трябва да знаете като собственик на ресторант

Отварянето на ресторант може да бъде вълнуващо начинание, но е свързано с добро планиране и много отговорности. Всяко решение е от значение - започвайки от създаването на подходящо кухненско помещ...