Газова фурна с горещ въздух - 6x GN 1/1 & EN 40 x 60 - вкл.шоков замразител

Изпълнение

• Вентилаторна пещ

• Фурни за хлебни и сладкарски изделия

• Тавите не са включени в обема на доставката

• Изпълнение: газов уред (природен газ G20)

• Стандартно работи на природен газ, уредът може да се пренастройва опционално за газ пропан

• Устройството има постоянна връзка за вода

• Лесен за използване

• Таймер функция

• Термостат

• Steam контрол

• Бутон за скорост на вентилатора

• Събирателен съд за конденз

• Халогенно осветление

• Mодерен и полезен обем оптимизиран дизайн

• Бърз фризер - 5x GN1 / 1

• Дигитален дисплей

• Quality продукт, произведен в Европа

• Ядро температурна сонда

• Охлажда от 100°C до -18°C в рамките на 240 минути

• Охлажда от 100°C до +3°C в рамките на 90 минути

• За 5x GN 1/1 контейнери и 40x60 тави, решетки или контейнери

• Ефективно конвективно охлаждане

• Интелигентна HACCP аларма (продължително прекъсване на захранването, превишен цикъл на охлаждане)

• Интегрира се идеално в малки кухни

Конвенкционална фурна

• Камера за готвене със заоблени ръбове

• Страничните водачи за фурна рафтове

• Направете разстояние между листовете за печене: 80 mm

• Максимална температура: 270 °C

• Оптимално разпределение на топлината

Работа / управление на фурната с горещ въздух

• Ръчно управление

Охлаждащ мощен фризер

• автоматично размразяване и кондензно изпаряване

• Хладилен агент: R452

• Convection охлаждане

• Устройството не трябва да се намира в непосредствена близост до печки

• Максимална температура на околната среда 38°C

Качество

• Изработен от висококачествена неръждаема стомана

• Door (ите) с двоен стъклопакет

• Вратата (S) на термоустойчиво стъкло

• Дръжка от въглеродни влакна

• Дълъг живот

Възможности за готвене

• Печене

• Запарване / изсушаване

• Регенериране / поддържане на температурата

Размери

• Външни размери: 900 mm x 1.010 mm x 1.840 mm

Директиви

• Разбира се, произведени в съответствие с изискванията на указанията за хигиена и безопасност

• Подзаконовите CE

• За образец: Материалът отговаря на европейските стандарти за хранителни продукти

ЗАБЕЛЕЖКА

• Доставка без материал - трябва да се свърже от специалист