Газова конвекторна фурна за пекарни - цифрова - 6x EN 60x40 - вкл. фурни за пица, аспиратор и шкаф за втасване

Изпълнение

• Изпълнение: газов уред

• Фурна с конвекция, включваща уред, фурна за пица и аспиратор

• Тавите не са включени в обема на доставката

• Експлоатация с природен газ и пропан

• Комбинируеми с други продукти от серията: "Jonas"

• Газова фурна с горещ въздух за модерна техника на готвене

• Предварително зададени стандартни режими на готвене

• Високоскоростни вентилатори (с реверсиране на двигателя)

• Разнообразие на програми

• Цифрово управление

• Вградена система за автоматично измиване

• Ограничител за врата дясно / Дръжка на врата ляво

• Лесно е да се съчетаят с втасване или други аксесоари

• Лесен монтаж аксесоари

• Вътрешна рамка

• Светодиодно (LED) осветление

Качество

• Изцяло изработен от неръждаема стомана

• Вратата (S) на термоустойчиво стъкло

• Дръжка от въглеродни влакна

• Дълъг живот

Фурна

• Камера за готвене със заоблени ръбове

• Мотор с обръщане

• Оптимално разпределение на топлината

• за 6 x EN 40 x 60 тави

Обслужване/Управление

• Контролен панел от последно поколение

• USB връзка

• Импортиране и експортиране на собствени програми или нови рецепти от интернет

• Памет HACCP данни

Възможности за готвене

• Печене

• Запарване / изсушаване

• Регенериране / поддържане на температурата

Ферментиращ шкаф

• Доказващ за 12 листове

• Подходящ за тави за печене BG 600 x 400 mm

• Вратата (S) на термоустойчиво стъкло

• включително воден резервоар за овлажняване

Пещ за пица

• Уникално качество на шамот

• Таймер функция

• Подходящ за тави за печене BG 600 x 400 mm

Свързване

• Производителност (електрическа): 7,04 kW

Размери

• Външни размери: 1.000 mm x 1.080 mm x 1.973 mm

Обхват на доставката

• Конвекторна фурна

• Пещ за пица

• Капак

• Ферментиращ шкаф

Директиви

• Разбира се, произведени в съответствие с изискванията на указанията за хигиена и безопасност

• Подзаконовите CE

• За образец: Материалът отговаря на европейските стандарти за хранителни продукти

ЗАБЕЛЕЖКА

• Доставка без материал - трябва да се свърже от специалист