Конвектомат 10 EN 60x40см

Изпълнение

• Фурна с горещ въздух (електрическа)

• Може да се комбинира с други продукти от серията

• Тавите не са включени в обема на доставката

• Електрически вентилатор фурна за модерна технология на готвене

• Предварително зададени стандартни режими на готвене

• Феновете Високоскоростни [малък] (с обръщане на двигателите) [/ малък]

• Разнообразие на програми

• Дигитален сензорен панел

• Вградена система за автоматично измиване

• Лесно управление на сензорния панел

• Ограничител за врата дясно / Дръжка на врата ляво

• Лесно е да се съчетаят с втасване или други аксесоари

• Лесен монтаж аксесоари

• Настолен модел

• Крачета без хлъзгане

• Вътрешна рамка

• Светодиодно (LED) осветление

• Mодерен и полезен обем оптимизиран дизайн

Качество

• Изцяло изработен от неръждаема стомана

• Вратата (S) на термоустойчиво стъкло

• Дръжка от въглеродни влакна

• Дълъг живот

Фурна

• Камера за готвене със заоблени ръбове

• Максимална температура: 270 °C

• Температурен обхват: 70 °C до 270 °C

• Мотор с обръщане

• Оптимално разпределение на топлината

• за 10 x EN 40 x 60 тави

Обслужване/Управление

• Контролен панел от последно поколение

• USB връзка

• Импортиране и експортиране на собствени програми или нови рецепти от интернет

• Памет HACCP данни

Възможности за готвене

• Печене

• Запарване / изсушаване

• Регенериране / поддържане на температурата

Свързване

• Мощност: 19 kW

• Електрическо свързване: 230/400V V / 1N/PE L / 50 Hz

Размери

• Външни размери: 800 mm x 1.070 mm x 1.140 mm

Директиви

• Разбира се, произведени в съответствие с изискванията на указанията за хигиена и безопасност

• Подзаконовите CE

• За образец: Материалът отговаря на европейските стандарти за хранителни продукти