Конвектомат (ръчен) с парна функция 4 x EN 429x345мм

Изпълнение

• Електрическа конвекционна фурна с функция за овлажняване

• ниско енергийно потребление чрез висококачествена изолация

• Изключително голям прозорец за наблюдение

• Ограничител за врата долен / дръжка за врата горна

• Термоустойчива дръжка за врата

• Ергономично оформено

• Защитен термостат

• Лесен монтаж аксесоари

Качество

• Корпус от висококачествена неръждаема стомана

• Заоблени вътрешни ъгли

Фурна

• Камера за готвене от неръждаема стомана AISI 430

• Индиректно парообразуване посредством бутон

• Парната функция може да се изключи напълно

• Температура: 100 °C до 260 °C

• Разстояние между плъзгащите се релси: 74 mm

• Система за еднопосочна обмяна на въздуха

Обслужване/Управление

• Контрол инжекция Manual вода

• Ръчно регулиране на температурата

Възможности за готвене

• Варене / пържене / задушаване / грил

• Печене

• Готвене на ниски температури

Свързване

• Електрическо свързване: 230V V / 1N/PE L / 50 Hz

• Мощност: 3,10 kW

• За уреда е необходимо фиксирано свързване към водопровод !

Размери

• Външни размери Ш х Д х В:590 mm x 709 mm x 590 mm

Обхват на доставката

• Конзолите за ламарина (ABEHTE43) са включени 4 пъти в обема на доставката

• 4 Тави за печене ABEHTE43

Директиви

• CE съгласно наредбата (международен TÜV сертификат)

• Разбира се, произведени в съответствие с изискванията на указанията за хигиена и безопасност

• За образец: Материалът отговаря на европейските стандарти за хранителни продукти