MIYABI | 5000 MCD 67 - Нож Santoku - Острие: 180 мм

Рязане без усилие

• Произведено в Япония

• Острие CRYODOR® - състои се от 132 слоя стомана, заобиколени от основен слой прахообразна стомана MC66. Закалено в специален процес (включително закаляване в лед при -196 °C), който осигурява изключителна твърдост (приблизително 66 HRC).

• Двойно острие с японски профил на острието и изключително остър спусък Honbazuke. Всяко острие се шлифова ръчно до ултраостър ъгъл от 9,5° до 12°.

• Дръжката е изработена от уникално дърво "черен клен" в традиционна "D" форма. Щифтът с логото в мозаечен дизайн привлича погледа и се допълва от елегантно оформената крайна капачка. Оптимален баланс между дръжката и острието

• Ножът е изработен в японския център за производство на мечове и ножове Секи. Той съчетава японска красота и острота

Изпълнение

• Дължина на острието: 180 mm

• MIYABI 5000 MCD 67: Тези ножове впечатляващо демонстрират това, което прави дамаските толкова очарователни: моделът Flower Damascus и 132-слойната дамаска стомана със спусък Honbazuke.

• Santoku е японска дума и означава "три добродетели". Името се отнася до трите вида храни, за които Santoku е особено подходящ: риба, месо и зеленчуци.

Директиви

• След произведени хигиена и безопасност на насоки

• Подзаконовите CE

• За образец: Материалът отговаря на европейските стандарти за хранителни продукти