Convection machine with touch screen incl. holder 12x GN 1/1 - incl. self cleaning

Изпълнение

• Конвектомат Sensitiv Digital

• 12 Включени са двойка плъзгащи се релси

• ниско енергийно потребление чрез висококачествена изолация

• Стъклена врата с двойно остъкляване

• Вътрешно стъкло за почистване, отварящо се

• Ограничител за врата ляв / дръжка на врата дясна

• Дръжка на врата от пластмаса

• с кондезатна вана под вратата

• Защитен термостат

• Халогенно осветление

• регулируеми на височина винтови крака

• Лесен монтаж аксесоари

• Автоматична система за измиване

• Лесен за почистване

Качество

• Корпус от висококачествена неръждаема стомана AISI 304

• Заоблени вътрешни ъгли

Фурна

• Максимална температура: 260 °C

• Парообразуване чрез регулируемо директно впръскване

• Парна система с 11 различни степени на изпаряване 0-100%

• Парната функция може да се изключи напълно

• Мотор с обръщане

• Система за двупосочна обмяна на въздуха

• Рециркулационна система с 10 различни нива на скорост

• Функцията за рециркулация на въздуха не може да се изключва напълно, но може да се намалява

• Регулируемо аспириране на парата

• 80 mm Insertion_rail_spacing

Обслужване/Управление

• Многоезично меню

• 99 Програмите могат да се създават с 4 Стъпките за готвене могат да бъдат запаметени

• 9 програмируеми таймера

• 10 различни скорости

• Индикация за време, температура в центъра, температура на готвене и дисплей за влажност

• с функция за предварително загряване и охлаждане

Възможности за готвене

• Варене / пържене / задушаване / грил

• Печене

• Запарване / изсушаване

• Размразете

• Готвене на ниски температури

Свързване

• Електрическо свързване по избор

• Мощност: 16,10 kW

• За уреда е необходимо свързване към водозахранване!

Размери

• Ш x Д x B: 937 mm x 827 mm x 1.211 mm

Обхват на доставката

• 12 Чифт плъзгащи се релси

• Включена система за измиване

Директиви

• Подзаконовите CE

• Разбира се, произведени в съответствие с изискванията на указанията за хигиена и безопасност

• За образец: Материалът отговаря на европейските стандарти за хранителни продукти