MIYABI | 5000 MCD - Нож Santoku - Острие: 180 мм

Ножът - превръща готвенето в страст

• Произведено в Япония

• Закаленото в лед острие CRYODUR® от многослойна неръждаема стомана е особено остро и предлага идеална гъвкавост

• Сърцевината на острието е изработена от MicroCarbide прахова стомана MC63, която е вградена в 100 слоя стомана - за твърдост от около 63 по Рокуел и максимално запазване на острието

• Двустранно заточеното острие с ултраостър спусък Honbazuke осигурява огромна острота. Всяко острие се шлифова ръчно до изключително остър ъгъл от 9,5° до 12°.

• Дръжка от бреза на Masur в традиционната "D-образна" форма за балансиран баланс, оптимален контрол и рязане без умора

• Елегантната крайна капачка завършва идеално дизайна на дръжката

• Ножът е изработен в японския център за производство на мечове и ножове Секи. Той съчетава японска красота и острота

Изпълнение

• Дължина на острието: 180 mm

• Miyabi 5000 MCD: Ножовете от тази серия съчетават красотата и остротата на японските ножове: персонализиран дамаск с цветя, допълнен от дръжки, изработени от бреза Мазур.

• Santoku е японска дума и означава "три добродетели". Името се отнася до трите вида храни, за които Santoku е особено подходящ: рибата, месото и зеленчуците.

Директиви

• След произведени хигиена и безопасност на насоки

• Подзаконовите CE

• За образец: Материалът отговаря на европейските стандарти за хранителни продукти