MIYABI | 7000 D - Кудамоно - Острие: 90 мм

Kudamono за професионални готвачи

• Произведено в Япония

• Закалените в лед остриета CRYODUR® са особено остри, устойчиви на корозия и с най-добра гъвкавост на острието

• Сърцевина на острието от стомана CMV60, вградена в 64 слоя неръждаема стомана: тази стомана е особено твърда и издръжлива и е в основата на изключителна острота и запазване на острието.

• Двустранно заточеното острие с ултраостър спусък Honbazuke осигурява огромна острота. Всяко острие се шлифова ръчно до изключително остър ъгъл от 9,5° до 12°.

• Стабилна по размери и лесна за поддържане дръжка от микарта с елегантен дървесен вид, изработена от многослоен материал от ленена синтетична смола, комбиниран с неръждаема стомана

• Традиционна "D-образна" форма на дръжката с уникален дизайн за балансиран баланс и рязане без умора

• Ножът е изработен в японския център за производство на мечове и ножове Секи. Той съчетава японска красота и острота

Изпълнение

• Дължина на острието: 90 mm

• MIYABI 7000 D: Тази серия ножове е остро произведение на изкуството. Остриетата са изработени от висококачествена, 65-слойна стомана и са снабдени със спусък Honbazuke

• Кудамоно е висококачествена кухненска притурка за прецизно почистване и нарязване на множество видове плодове и зеленчуци.

Директиви

• Разбира се, произведени в съответствие с изискванията на указанията за хигиена и безопасност

• Подзаконовите CE

• За образец: Материалът отговаря на европейските стандарти за хранителни продукти