Dough shaper, including dough and base - approximately 250 grams

Предимства на продукта

• Напълно автоматизирани дейности

• Бързо достъпен ключ за аварийно спиране

• Без залепване на тестото при закръгляне благодарение на канала с тефлоново покритие

• Тих мотор

• Лесен за използване

Изпълнение

• Комплект артикули, състоящ се от:

• Метчик за тесто ( настолен модул )

• Закръгляване на тестото

• Подборна рамка

• Лопатка за тесто: приблизително 50 - 300 g

• Само за тесто за пица

• приблизително 340 топки тесто на час

• В зависимост от състава на тестото парчетата тесто могат да се различават по тегло с до 5-8 %

• Цифров брояч за рязане за наблюдение на ефективността на работата

• Изключително голям прозорец за наблюдение

• с авариен изключвател

• Висока стабилност

• Шаси с колела

Качество

• Стойка от неръждаема стомана

• Кована спирала неръждаема стомана

• Издръжлив и надежден двигател

• Сензорна техника

Свързване

Размери

• Ш x Д x B: 660 mm x 880 mm x 1.450 mm

Директиви

• Разбира се, произведени в съответствие с изискванията на указанията за хигиена и безопасност

• Подзаконовите CE

• За образец: Материалът отговаря на европейските стандарти за хранителни продукти

Указания

• Препоръчваме ви да използвате прясно тесто за това!

• Препоръчителна температура на тестото: 20 °C °C

• Максимална хидратация от 60 %